베트남 호이안의 밀주(불법 술)에 대한 자세한 설명

 

 

 

베트남 호이안의 밀주(불법 술)에 대한 자세한 설명

호이안(Hội An)은 베트남 중부에 위치한 아름다운 항구 도시로, 유네스코 세계문화유산으로 지정된 곳입니다. 이곳은 전통적인 베트남 문화와 유럽 식민지 시대의 건축이 어우러진 매력적인 여행지로 유명하지만, 동시에 다양한 수제 술과 밀주(불법 제조된 술)도 은밀하게 거래되는 곳 중 하나입니다.

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1. 호이안에서 밀주가 존재하는 이유

호이안은 외국인 관광객이 많이 찾는 도시이기 때문에, 저렴한 가격에 술을 마시려는 여행자들이 많습니다. 이러한 수요를 충족하기 위해 일부 지역 주민들은 전통적인 방식으로 밀주를 제조하여 판매합니다. 베트남의 일반적인 주류보다 더 강한 도수를 가진 밀주는 주로 현지 주민이나 일부 관광객들에게 인기가 있습니다.

베트남에서는 주류 제조와 판매가 법적으로 규제되어 있으며, 정식 라이선스 없이 술을 제조하고 판매하는 것은 불법입니다. 하지만 일부 가정집이나 작은 가게에서는 비공식적으로 술을 제조하여 손님들에게 제공하는 경우가 있습니다.

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2. 호이안에서 볼 수 있는 대표적인 밀주 종류

호이안 및 베트남 전역에서 밀주로 주로 생산되는 술은 다음과 같습니다.

① Rượu Gạo (쌀주, 루우 가오)

• 베트남의 대표적인 전통주 중 하나로, 쌀을 발효시켜 증류한 술입니다.
• 밀주로 생산될 경우, 공장에서 생산된 제품보다 알코올 도수가 훨씬 높아질 수 있습니다(일반적으로 30~50도).
• 시중에 판매되는 제품과 달리 제조 과정이 위생적이지 않을 가능성이 있습니다.

② Rượu Nếp Cẩm (찹쌀주, 루우 넵 깜)

• 보라색 찹쌀을 발효시켜 만든 술로, 단맛이 강하며 알코올 도수는 20~30도 정도입니다.
• 가정에서 직접 만드는 경우가 많으며, 일부는 불법적으로 판매되기도 합니다.

③ Rượu Rắn (뱀술, 루우 잔)

• 뱀을 술병에 넣어 숙성시키는 전통적인 약주입니다.
• 정식 허가 없이 제조되거나 품질이 검증되지 않은 제품은 건강에 위험할 수 있습니다.

④ Rượu Ngô (옥수수술, 루우 응오)

• 옥수수를 발효시켜 만든 증류주로, 베트남 북부와 중부 지역에서 많이 생산됩니다.
• 밀주로 만들어질 경우, 도수가 높아지고 비위생적인 환경에서 생산될 위험이 있습니다.

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3. 호이안에서 밀주를 구할 수 있는 곳

밀주는 일반적인 상점에서는 구할 수 없으며, 주로 다음과 같은 곳에서 거래됩니다.

• 로컬 마켓(재래시장) 내부의 비공식 판매자
• 호이안 외곽 마을의 가정집 (현지인과 친분이 있거나 소개를 받아야 가능)
• 작은 술집이나 노점상에서 몰래 제공하는 경우

하지만 불법으로 판매되는 밀주는 제조 과정이 위생적이지 않거나 메탄올(methanol) 같은 위험한 성분이 포함될 가능성이 있어 주의해야 합니다.

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4. 밀주의 위험성 및 주의할 점

밀주는 정식 허가를 받은 공장에서 생산되는 술과 달리 품질 관리가 되지 않기 때문에 여러 가지 위험이 있습니다.

① 메탄올 중독 위험

잘못된 증류 과정에서 메탄올이 제거되지 않으면 섭취 시 두통, 구토, 시력 손상 또는 심한 경우 사망에 이를 수 있습니다. 베트남에서는 밀주로 인한 메탄올 중독 사례가 종종 보고됩니다.

② 위생 문제

밀주는 주로 가정에서 제조되기 때문에 위생 상태가 좋지 않을 가능성이 높습니다. 오염된 물이나 불순물이 포함될 수 있어 건강에 해로울 수 있습니다.

③ 법적 문제

밀주를 구매하거나 소비하는 것은 법적으로 문제가 될 수도 있습니다. 특히 외국인이 불법적으로 거래된 술을 구입하거나 유통하면 처벌을 받을 가능성이 있으므로 주의해야 합니다.

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5. 호이안에서 안전하게 술을 즐기는 방법

호이안에서 베트남 전통주를 안전하게 즐기고 싶다면 다음과 같은 방법을 추천합니다.

• 정식으로 허가받은 바(bar)나 레스토랑에서 술을 주문하기
• 라벨이 있는 정품 술을 슈퍼마켓이나 공식 판매점에서 구매하기
• 지나치게 싼 가격의 술을 피하기 (너무 싼 가격의 술은 불법 밀주일 가능성이 높음)
• 믿을 수 있는 가이드 투어나 현지인의 추천을 받을 것

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결론

호이안에서는 관광객을 대상으로 한 다양한 주류가 판매되지만, 밀주를 구매하거나 마시는 것은 건강과 법적인 측면에서 위험할 수 있습니다. 만약 베트남 전통주를 경험하고 싶다면 정식 허가된 곳에서 판매하는 술을 선택하는 것이 가장 안전한 방법입니다.