양배추는 저칼로리 고식이섬유 채소로 다이어트에 좋고 다양한 요리에 활용

 

 

 

양배추는 저칼로리, 고식이섬유 채소로 다이어트에 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

1. 다이어트에 좋은 양배추 요리

🥗 1) 양배추 샐러드

재료: 양배추, 당근, 오이, 닭가슴살, 요거트 드레싱
만드는 법:

1. 양배추, 당근, 오이를 채 썬다.
2. 닭가슴살을 찌거나 구워 한입 크기로 찢는다.
3. 요거트 드레싱(무설탕 그릭 요거트+레몬즙+소금 약간)을 곁들여 섞는다.

✅ 포인트: 칼로리 낮고 포만감 높음!

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🍲 2) 양배추 스프

재료: 양배추, 양파, 당근, 토마토, 닭가슴살 or 두부
만드는 법:

1. 채소를 잘게 썰어 냄비에 넣고 물을 붓는다.
2. 약불에서 푹 끓여 부드럽게 만든다.
3. 소금, 후추로 간을 맞춘다.

✅ 포인트: 저칼로리 + 포만감 UP!

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🍛 3) 양배추 볶음밥 (밥 없이 만들기 가능!)

재료: 양배추, 계란, 닭가슴살 or 새우, 간장, 올리브오일
만드는 법:

1. 양배추를 잘게 썰어 밥 대용으로 사용한다.
2. 달군 팬에 올리브오일을 두르고 계란을 스크램블한다.
3. 닭가슴살, 새우를 넣고 볶은 후 양배추를 추가한다.
4. 간장 한 스푼으로 간을 맞춘다.

✅ 포인트: 탄수화물 줄이고 단백질+식이섬유 듬뿍!

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🌯 4) 양배추 닭가슴살 랩

재료: 양배추 잎, 닭가슴살, 아보카도, 토마토, 그릭 요거트
만드는 법:

1. 양배추 잎을 끓는 물에 살짝 데친다.
2. 닭가슴살, 아보카도, 토마토를 썰어 넣는다.
3. 그릭 요거트를 소스로 활용해 돌돌 말아준다.

✅ 포인트: 밀가루 또띠아 대신 양배추로 탄수화물 낮추기!

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2. 다양한 양배추 요리 (일반식)

🥬 5) 양배추 전 (부침가루+양배추+계란)
🍛 6) 양배추 된장국 (된장+양배추+두부)
🍗 7) 양배추 찜닭 (찜닭에 양배추 추가)
🥘 8) 양배추 김치 (겉절이 스타일로 간단하게 가능)

 

양배추는 생으로 먹어도 좋고, 살짝 익혀도 맛있어요!
다이어트 중이라면 기름 적게 쓰고, 단백질과 함께 먹으면 효과적입니다. 😃