비빔수제비 만드는 방법은 다음과 같습니다.
2025. 4. 5. 10:12ㆍ7080요리창고
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비빔수제비 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 재료 및 준비:
- 수제비 (대부분의 한국 마트에서 구입 가능)
- 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초, 다진 마늘
- 얇게 썬 배추와 오이
- 수제비 삶기:
- 물을 끓이고 수제비를 넣어 약 8분 동안 삶습니다.
- 물의 양은 라면 2.5개 정도의 양이 좋습니다.
- 모든 재료 섞기:
- 삶은 수제비는 찬물로 헹구지 않고 물기를 빼줍니다.
- 수제비에 소스, 배추, 오이, 참기름을 넣고 섞습니다.
- 마지막으로 김과 깨를 뿌려주면 완성입니다.
- 팁:
- 소스가 냉장고에서 굳으면 물이나 사이다를 조금 넣어 묽게 만들 수 있습니다.
- 소스는 한 번에 다 넣지 않고 취향에 맞게 조절해서 넣는 것이 좋습니다.
- 깨는 곱게 갈아서 사용하면 더욱 맛있습니다.
- 상추나 깻잎 등 다른 채소를 넣어도 좋습니다.
맛있는 비빔 수제비를 만들어 드세요!
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